ذرت (پاپ کورن)

توضیحات

ذرت (پاپ کورن)

ذرت (پاپ کورن) یکی از انواع خوراکی های بین المللی و سالم است که در سراسر جهان طرفدارهای زیادی دارد،

مرحله اول

برای تهیه پاپ کورن به روش بازاری در ابتدای کار از ذرت های نارنجی که انتهای آنها سفید و خشک است استفاده می کنیم. در ادامه یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم گذاشته و روغن مایع را به آن اضافه می کنیم.

مرحله دوم

حالا ذرت را به قابلمه اضافه کرده و پس از کمی گرم شدن، یک آبکش فلزی روی سطح قابلمه گذاشته تا ذرت فضای کافی برای پرتاپ شدن داشته باشد. سوراخ های آبکش باعث می شود هوا درون قابلمه جریان پیدا کند و پاپ کورن ها پف کنند.

مرحله سوم

زمانی که تمام ذرت ها باز شدند، قابلمه را از روی حرارت برداشته و بلافاصله پاپ کورن را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم تا کاملا خنک شوند. برای طعم دار کردن پاپ کورن، به دلخواه مقداری پودر گوجه روی پاپ کورن ها بپاشید.

پاپ کورن کره ای:

برای تهیه این پاپ کـورن باید به جای روغن توی تابه کره بریزید. و وقتی پاپ کورن آماده شد اون رو داخل ظرف دردار قرار بدید. بعد مقداری کره رو روی پاپ کـورن داغ رنده کنید و ترجیحا چند دقیقه داخل فر گرم قرار بدید.

پاپ کورن پنیری:

برای تهیه این پاپ کـورن شما باید مقداری پنیر پارمزان رو ریزه ریز رنده کنید. و وقتی پاپ کورنتون آماده شد اون رو داخل یه ظرف در دار بریزید و پنیر رو به همراه مقداری پودر سیر و موسیر بهش اضافه کنید. و چند دقیقه بذاریدش داخل فر داغ!همین!

پاپ کورن گوجه ای:

برای تهیه این پاپ کـورن یا میتونید مقداری گوجه خشک از عطاری بخرید یا خودتون کمی گوجه رو داخل فر خشک کنید.

یا میتونید مقداری سس گوجه رو اونقدر داخل فر حرارت بدید تا خشک و پودری بشه (توی هوای آزاد هم با درپوش میشه خشکش کرد). بعد از آماده شدن پاپ کـورن اون رو داخل کیسه کاغذی (همون که قنادی ها توش شکلات میریزن) بریزید. و پودر رو بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید.