ادویه کباب (کتلت)

توضیحات

ادویه کباب (کتلت)

ادویه کباب (کتلت) در غذاهای گوشتی و کباب باعث از بین رفتن بوی بد و زخم گوشت و طعم دار شدن کباب می شود. در تهیه ادویه کباب از سماق استفاده می شود که سبب کاهش کلسترول و چربی خون می گردد.

سماق ادویه پرکاربرد و اصلی برای تهیه ادویه کباب است. که به کباب طعم ترش مزه ای می دهد؛ همچنین در کنار سماق می توان فلفل سیاه و قرمز را هم استفاده کرد.

نکته مهم اینکه سماق را هم در زمان تهیه کباب می توان به ترکیبات آن اضافه کرد و هم هنگام خوردن کباب مانند نمک روی کباب پاشید.

غذاهای بسیار خوش پخت و خوش طعمی در فرهنگ تغذیه ما  ایرانیان وجود دارد که در پخت اکثر آن ها از گوشت استفاده می شود؛ مهم ترین دلیل خوشمزگی و خوش طعمی این غذاها به کاربردن ادویه های متنوع است. ادویه کباب از جمله ادویه جات محبوب مورد استفاده در تهیه کباب کوبیده می باشد که از ترکیبات انواع گیاهان معطر دارویی بدست می آید.

سماق دارای خاصیت ضد میکروبی بوده و استفاده آن به عنوان ادویه در طبخ کباب باعث از بین بردن آلودگی گوشت می شود.

استفاده از ادویه کباب در غذاهای گوشتی و کباب باعث از بین رفتن بوی بد و زخم گوشت و طعم دار شدن کباب می شود. در تهیه ادویه کباب از سماق استفاده می شود که سبب کاهش کلسترول و چربی خون می گردد.

برای طعم دار کردن انواع کباب مانند:

• کوبیده
• بختیاری
• برگ
• چنجه
• کباب‌های تاوه
• کتلت
• کباب شامی
• کوفته قلقلی

که از ادویه کباب استفاده می شود. برای اینکه ادویه بیشتر به خورد گوشت برود باید بعد از زدن ادویه به قیمه به مدت چند ساعت کباب را کنار بزارید و سپس آن ها را کباب کنید.

ادویه کباب میتوان خود در منزل درست کرد یا میتوان از فروشگاه ما با خیال راحت خریداری کنید.

ترکیب درست کردن ادویه کباب در منزل:

1. زردچوبه:
2. پاپریکا:
3. فلفل سیاه:
4. پودر خردل:
5. زنجبیل:
6. پودر برگ بو:
7. نمک:
8. پودر پیاز:
9. فلفل سفید:
10. سماق:
11. پودر لیمو:
12. زیره سیاه:
13. و…..

تمام اقلام بصورت تکی در فروشگاه موجود میباشد و میتوان آن را ثبت سفارش کرد.

تمام محصولات با تضمین کیفیت برای مشتری ارسال میشود.

مواد لازم برای درست کردن ادویه کباب کوبیده را یا به صورت پودر شده تهیه کنید یا اینکه در منزل آن ها آسیاب نمایید. همه این مواد را باید به خوبی با هم مخلوط کنید و در یک ظرف شیشه ای درب دار بریزید. مکان نگهداری ادویه کباب در محلی سرد و تاریک و به دور از نور مستقیم آفتاب باید باشد.