لیمو اسلایس

توضیحات

لیمو اسلایس

لیمو اسلایس یا لیموسنگی خشک اسلایس، یکی از محصولات ویژه و منحصر به فرد در فروشگاه پوپونیک است. که با کیفیت مثال زدنی و مرغوب تهیه و تولید شده است. اسلایس لیمو سنگی خشک فروشگاه سرای چاشنی از بهترین انواع لیمو سنگی ها، طی فرآیندی بهداشتی، اسلایس و خشک شده و بدون هیچ گونه مواد افزودنی و نگهدارنده است. این لیمو ها کاملا بدون تلخی و مواد شیمیایی نگهدارنده هستند.

استفاده از لیموترش سنگی تازه در خوراکی ها با ذائقه ی اغلب ما همخوانی دارد، از این رو در انواع غذاها، دسر و نوشیدنی ها استفاده می شود. توجه به خواص بالای لیموسنگی باعث شده که آن را خشک کرده و از اسلایس های آن نیز استفاده کنیم.

لیمو سنگی خشک برای استفاده در چای، دمنوش و انواع غذاهای خانگی بسیار مناسب است. لیموترش سنگی در مناطق گرم و شرجی در ایران می روید. به ویژه شهرهای میناب و جهرم دارای بهترین لیمو های سنگی هستند. لیموهای سنگی نسبت به لیمو شیرازی درشت تربوده و ته مایه ی مزه اش شیرین تر است.

طرز تهیه لیمو سنگی خشک:

اسلایس لیموسنگی خشک، بعد از این که لیمو تازه شسته و ضدعفونی شود. توسط دستگاه اسلایسر در اندازه‌های دقیق و یکسان برش می‌خورد. و سپس در دستگاه خشک‌ کن میوه با درجه حرارت مناسب خشک می‌شود.

خواص لیمو سنگی خشک اسلایس:

لیمو سنگی خشک اسلایس سرشار از ویتامین ث است. به همین جهت سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و در سم زدایی بدن نقش مهمی را ایفا می کند. همچنین بسیار مناسب برای استفاده مادران شیرده و باردار است.

روش مصرف لیموسنگی خشک اسلایس:

• از لیموسنگی ترش اسلایس می توانید در تهیه چای یا دمنوش استفاده کنید. برای این منظور می توانید هم 2 تا 3 اسلایس از لیمو سنگی ها را (بنا بر ذائقه خود) با چای خشک مخلوط کرد. سپس در قوری ریخته و روی آن آب جوش ریخته و به مدت 5 الی 10 دقیقه اجازه دهید. تا دم بکشد، سپس نوش جان کنید.
• در روش دوم می توانید. یک اسلایس از لیمو سنگی را مستقیما داخل لیوان چایی انداخت تا خیلی سریع تر از عطر و بوی آن بهره مند شوید.
• همچنین می توانید از این اسلایس ها برای تزئین خورشت قیمه یا قرمه سبزی استفاده کنید و جلوه ای زیبا به میهمانی خود ببخشید.
• استفاده از این لیمو سنگی ها را در دمنوش های مختلف به ویژه دمنوش گل گاوزبان توصیه می کنیم.
• همچنین توجه داشته باشید. لیموی سنگی خشک در اثر عمل تخمیر، کمی تلخ می‌شود. بنابراین برای جلوگیری از تلخ شدن غذا پیشنهاد می‌کنیم قبل از افزودن، بذر های ( تخم های) آن را درآورید.

روش نگهداری لیمو سنگی خشک :

• به طور کلی لیموسنگی ترش خشک حاوی مواد فراری است که مواد مذکور عامل ایجاد عطر و بوی آن است.
• حتما باید در جای خشک و خنک مانند یخچال نگه دارید.
• لیمو سنگی ترش اسلایس را دور از نور مستقیم خورشید نگه دارید.
• درصورتی که قرار بر استفاده بیش از 6 ماه است، حتما در شرایط فریز (انجماد) نگهداری شود.
• مطمئن باشید تا درب ظرف نگهداری لیموسنگی ترش اسلایس محکم است و هیچ گونه رطوبتی به داخل آن نفوذ نمی کند. در بهترین شرایط نگه داری می توانید لیمو ترش سنگی اسلایس را یک سال در ظرف دربسته نگه دارید.