بهترین روش برای اینکه اون بوی بد گوشت رو از بین ببریم مزه دار کردن اون هست، خیلی وقتا این روش با استفاده از پیاز یا پودر پیاز و ادویه های مختلف صورت میگیره، ولی مواقعی هم هست که اون رو در طبیعت بدون اینکه به روش خاصی مزه دار کنیم روی آتیش میپزیم و جذاب ترین گزینه برای هممون این مورده، حالا ما اینجا میخوایم انواع گوشت رو بدون پخت اون روی آتیش با ادویه ای به نام دود طعم دار کنیم تا عطری قوی بهش بدیم.
این ادویه نه تنها برای انواع گوشت ها استفاده میشه، بلکه در انواع کالباس، همبرگر، غذا های دریایی و سبزیجات هم میشه ازش استفاده کرد. همچنین یکی از بهترین کار هایی که با استفاده از این ادویه میشه کرد، پختن برنج باهاش هست، برنجی که با این ادویه پخته شه حرف نداره.
یکی از رایج ترین ترکیب هایی که ما خیلی از اون استفاده کردیم دیپ هایی با طعم دودیست، که در استفاده از انواع فست فود ها ترکیب عالی میشه.
ادویه باربیکیو (دودی)
توضیحات
ادویه باربیکیو (دودی)
برای اینکه به ادویه دود بپردازیم لازمه که اول یه سری به قدیما بزنیم!
در زمان های قدیم بخاطر عدم دسترسی به گاز، عموم برای پخت و پز غذا هاشون از آتیش استفاده میکردن. این روش در اون زمان یکی از کار های طبیعی و روزمره هر خونواده ای بود، ولی الان بخاطر گستردگی های دسترسی و بالا رفتن امکانات، همه مردم به گاز برای پخت و پز و چیز های دیگه دسترسی کامل دارن.
این موضوع باعث شده دیگه اون طعم دلنشینی که پختن غذاها روی آتیش به خودش میگرفت رو نداشته باشیم.
از اونجایی که هر چیزی که ما انسان ها کمبود اون رو حس کنیم نیازمون بهش بیشتر میشه، ولی با این وجود که الان خونه هامون قابلیت آتیش کردن برای پخت و پز رو نداره پس باید دنبال یک راهکار باشیم تا این حس نوستالژی رو به غذا هامون برگردونیم.
ما در فروشگاه یکی از جذاب ترین و کاردبردی ترین ادویه هایی که میتونیم داشته باشیم ادویه دود هست.
استفاده از این ادویه وقتی گسترش یافت که طعم دودی رو به غذا هامون نتونستیم به راحتی ببخشیم. ادویه دود برای اینکه بتونیم بدون اینکه ضرری به مواد غذایی مون رو برسونیم و اون رو خوش عطر کنیم یک گزینه عالیه.
ادویه دودی یکی از افزودنی های جذاب است که میتوانید عطر و طعمی دلنشین،متفاوت و مطبوع در غذاهای شما ایجاد کند. شما به راحتی میتوانید ادویه دودی را به تمامی غذاهای خود به ویژه انواع
- کباب
- استیک
- جوجه کباب
- ماهی کبابی
- سبزیجات گریل اضافه کنید
تا از عطر و طعم دود طبیعی این محصول بهرمند شوید.
ترکیبات ادویه باربیکیو (دودی)
ادویه دود رو در چه غذاهایی استفاده کنیم؟
ترکیبات و خواص ادویه دود
عصاره دود حاوی ترکیبات آروماتیکیست که باعث بهتر شدن کیفیت و طعم انواع مواد غذایی میشه. این یکی از مزایایی هست که ما وقتی غذا هامون رو روی آتیش درست میکنیم خاصیت اون بیشتر میشه که در این ادویه هم این مزیت وجود داره.
توضیحات تکمیلی
| وزن | 100 گرم, 250 گرم, 500 گرم, 1 کیلوگرم |
|---|
برای ثبت نقد و بررسی وارد حساب کاربری خود شوید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.