پودر خامه
65.000 تومان–620.000 تومان
توضیحات
پودر خامه
خامه قنادی با پودر خامه یکی از روش های فرم دادن به خامه می باشد. که بسیار بی دردسر و ساده است.
و شما با تهیه پودر خامه از لوازم قنادی و کمی شیر و پودر قند می توانید. یک خامه فرم گرفته خانگی داشته باشید. شما می توانید این خامه را برای تزیین کیک و آسترکشی استفاده کنید. خامه قنادی و فرم دادن به آن یکی از ارکان اصلی برای تهیه و تزیین کیک و دسر است. که شاید همیشه فرم دادن آن در منزل کار دشواری باشد. اما با تهیه پودر خامه نگران نباشید می توانید. به راحتی خامه فرم گرفته می شود. میزان شیرینی این خامه کاملا بستگی به ذائقه و سلیقه شما دارد که شما می توانید مقدار آن را تست کنید و به دلخواه کم و زیاد کنید. اگر دوست دارید خامه شما طعم دار باشد می توانید از انواع اسانس ها برای تهیه استفاده کنید.
مواد لازم برای تهیه خامه قنادی فرم گرفته با پودر خامه
مواد لازم برای تهیه سوپ کنگر
طرز تهیه خامه قنادی با پودر خامه و شیر
مرحله اول: مخلوط کردن مواد
ابتدا همه مواد را اندازه کنید. تا در نهایت خامه فرم گرفته با کیفیتی داشته باشید. شیر باید کاملا سرد و خنک باشد و بهتر است پره های همزن برقی را برای ۵ دقیقه در فریزر قرار دهید تا سرد باشد. داخل یک کاسه پودرخامه و پودر قند و شیر را به همراه وانیل اضافه کنید.
مرحله دوم: هم زدن مواد
حالا باید با همزن برقی در یک جهت هم بزنید. برای ۱۰ الی ۱۵ دقیقه شروع به هم زدن مواد کنید. تا خامه فرم بگیرد. در حین هم زدن باید با لیسک خامه را در یک جهت جمع کنید. تا هم خامه فرم گرفته شود. اگر از همزن دستی استفاده می کنید حتما در حین کار دستگاه را خاموش کنید تا به همزن برقی فشار نیاید.
مرحله سوم: تهیه خامه قنادی با پودرخامه
به هم زدن در یک جهت تا جایی ادامه دهید. که رد پره همزن روی کاسه بماند و زمانی که کاسه را ورانه کنید. اصلا ازظرف بیرون نریزید. داخل قیف ریخته و با ماسوره دلخواه برای تزئین استفاده کنید.
نکات کلیدی در تهیه خامه قنادی فرم گرفته با پودرخامه و شیر
- حتما شیر باید سرد باشد. و می توانید برای فرم دهی بیشتر خامه قبل از شروع شیر را داخل فریزر قرار دهید تا یخ زده شود.
- می توانید پودرخامه را به خامه قنادی زده را برای فرم دهی بیشتر نیز استفاده کنید.
- برای هر ۱۰۰ گرم خامه ۱ پیمانه شیر سرد در نظر بگیرید.
- می توانید با افزودن پودر کاکائو خامه کاکائویی داشته باشید.
- در حین فرم گرفتن مزه خامه را تست کنید و اگر دوست داشتید می توانید مقدار پودر قند را بیشتر کنید.
توضیحات تکمیلی
| وزن | 100 گرم, 250 گرم, 500 گرم, 1 کیلوگرم |
|---|
برای ثبت نقد و بررسی وارد حساب کاربری خود شوید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.